virées fromagères

Virées fromagères

Depuis plus d’un an maintenant, la Cueillette des Saveurs travaille en direct avec un Producteur fromager: notre offre concerne essentiellement un Cantal entre-deux ainsi qu’un Saint Nectaire fermier.

Fromage

Nous avons rencontré Franck lors d’un Pari Fermier, ce qui déjà représente une référence car n’entre pas qui veut dans cette association. Franck est venu avec tous ses fromages pour que je les goûte et les déguste! Certaines saveurs m’ont vraiment parlé, d’autres moins.
Un exemple: le fromage aux Artisons. Ce fromage a un super goût mais comme nous sommes issus du pays Normand, cela ne nous fait pas peur… Lorsque je me rends sur le stand de Franck pour prendre livraison, il m’arrive de repartir avec 2 ou 3 de ces « petits » fromages. Lui, il les vend à l’unité; nous nous les proposons à la coupe pour en favoriser la découverte.

Franck a un rythme de visites parisiennes qui suit les salons. C’est ainsi que parfois, nous ne pouvons pas le proposer à la vente. Les aléas du direct Producteur.

Voici son planning prévisionnel du premier semestre 2017; ces week-ends-là -sauf imprévus- vous pouvez découvrir ses fabuleux fromages.

  • 18 et 19 février
  • 4 et 5 mars
  • 11 et 12 mars
  • 25 et 26 mars
  • 6 et 7 mai  //à confirmer
  • 20 et 21 mai
  • 3 et 4 juin //à confirmer
  • 10 et 11 juin
  • 24 et 25 juin